在黑龍江省東部，小興安嶺南麓，中國綠色食品之鄉，中國現代農業示范縣，中國寒地黑土核心-—慶安縣有一個享有盛名、譽滿神州的現代化釀酒老字號企業——黑龍江東北大高粱酒業有限公司，公司的掌門人便是我國知名釀酒專家、百年老字號傳承人年近七旬的劉守源、劉守忠兄弟倆。
企業地處松嫩平原中心地帶，是中國大陸僅存的寒地黑土核心酒城，其土地肥沃、空氣清新、水質優良，達到了世界環境組織確定的最優生態環境標準。交通發達，信息暢通，是現代化大型企業生存與發展的天然絕佳之地。在這廣袤的黑土地上種植的以紅高粱為主的農產品是天然純綠色有機農產品，紅高粱的淀粉含量高達75%以上，養分含量：粗脂肪達3%，粗蛋白8%--11%,粗纖維2%-3%，各項關鍵指標遠超世界糧農組織確定的標準，達世界農產品之最，企業生產的慶安大高粱系列白酒、五加鞭系列保健酒等深受國內外消費者的追捧和認可，創造了業界的輝煌，企業發展達到國內同行的項峰。喬遷之喜喝慶安大高粱、新婚之喜喝慶安大高粱、喜得貴子喝慶安大高粱、喜慶豐收喝慶安大高粱，你品我嘗還是慶安大高粱。這享譽神州華夏大地的億萬人民熟知的廣告詞就是慶安大高粱酒業的高度概括和發展的真實寫照，慶安大高粱系列白酒在上個世紀90年代，先后榮獲黑龍江科技進步一等獎，中國公認名牌產品，中國著名商標，中國消費者推薦商品等榮譽。榮獲中國綠色食品第一酒美名稱號。總經理劉守忠先后榮獲縣、市“五一勞動”獎章、黑龍江省優秀企業家稱號。
劉氏兄弟傳承三代祖傳秘方，堅守民族品牌，摯忠慶安大高粱偉業，忠誠弘揚釀酒傳統，志勵中華酒文化的繼承與發展，在百年釀酒傳統的基礎上，以先進的釀酒工藝，潛心鉆研現代化釀酒新技術、新潮流、新趨勢。從一個1898年建廠的私人燒酒作坊，解放后收為國有，企業名稱改為慶安制酒廠，后期通過重組、改制、租賃、購買等現代化企業重組方式于1995年組建了黑龍江慶泉釀酒集團有限公司，在此基礎上，2002年轉制為民營股份制釀酒企業---黑龍江東北大高粱酒業有限公司。企業實現真正意義上的脫胎換骨，輕裝上陣，駛入了飛速發展的快車道。
2019，公司在劉守忠總經理的帶領下，緊跟時代的發展，描準世界前沿，主打品牌戰略，融入全球行業，投資1180萬元，對企業進行了重大升級改造，兩條生產流水線采用國際知名品牌德國先進灌裝設備，釀酒窖池由原來32座，增加到40座，兩個系列36種產品全部采用慶安大高粱自燒釀造的流程生產，突出純糧酒純自燒、純釀造的生產理念，實現了原料純糧化、生產標準化、出廠優質化、實用無害化，新目標、新品牌、新理念，通過精心釀造，全力推出的中國五加鞭，1988年榮獲黑龍江優質產品、1990年榮獲首屆全國輕工業博覽會銀獎、1994年榮獲全國果露酒行業優質酒稱號。中國五加鞭是以名貴中藥材，經過優質純燒高粱酒長期浸泡提露而成，長期飲用，能使人安神、補腎、促進健康。企業先后對全體員工進行新知識、新技術、新營銷戰略培訓，有12名優秀員工被送入大專院校進修培訓，職工全部達到持證上崗，為提升企業生產營銷能力提供了有力的人才支撐。企業現有高級技術人員6名，中級技術人員4名，形成了專業精通、團隊協作、勇于創新與企業共榮的技術人才新的網絡格局 。
黑龍江東北大高粱酒業有限公司在總經理劉守忠的帶領下，進入新時代，面臨新挑戰，以堅定穩健的步伐，面對世界經濟發展新常態，引領中國酒業發展新潮流，昂首挺胸，闊步向前。（辛楓）
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