奮力走出綏化全面振興新路子特別報(bào)道之一
核心提示
在人們的心目中，“老字號(hào)”代表著產(chǎn)品的質(zhì)量過硬，她既是歷史記憶的一部分，寄托著人們的情感，同時(shí)，她也是一個(gè)地方一個(gè)行業(yè)往前走的根基之一。
習(xí)近平總書記在龍江考察調(diào)研，強(qiáng)調(diào)要做好改造升級(jí)“老字號(hào)”、深度開發(fā)“原字號(hào)”、培育壯大“新字號(hào)”三篇大文章。
經(jīng)過多年打磨，綏化叫得響、能拿出手的“老字號(hào)”，數(shù)量上也不少。一些“老字號(hào)”還成為一個(gè)地方的標(biāo)識(shí)。比如，提起亞麻，自然就想到了蘭西，談到乳品，安達(dá)會(huì)涌現(xiàn)在腦海。 如何按照總書記的要求，用信息化、綠色化、服務(wù)化來改造升級(jí)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育創(chuàng)新商業(yè)模式，助推產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向中高端邁進(jìn)，把舊的存量轉(zhuǎn)化為新的增量？綏化正在尋找答案。
從6月28日開始，記者一行走進(jìn)部分縣(市)區(qū)，看他們?cè)诟脑焐?jí)“老字號(hào)”過程中拿出的實(shí)招、妙招。
安達(dá)促乳業(yè)“老樹發(fā)新枝”
安心
安達(dá)因草而生，是世界三大明珠草場(chǎng)區(qū)；安達(dá)因牛而榮，是中國(guó)奶牛最早引進(jìn)飼養(yǎng)區(qū)。
早在1903年中東鐵路通車后，俄羅斯人就在安達(dá)養(yǎng)牛，目前已有百余年歷史，也是中國(guó)奶牛養(yǎng)殖最早的地方。安達(dá)市的紅星乳品廠1953年建廠，是蘇聯(lián)援華156個(gè)項(xiàng)目之一，更是中國(guó)第一家大型機(jī)械化乳品廠，全市擁有貝因美、鞍達(dá)、伊利、龍興、華丹、伊康生物、清大等7家乳品加工企業(yè)，日加工處理鮮奶能力1300多噸，乳品產(chǎn)業(yè)成為安達(dá)市響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)。
但是，由于乳業(yè)龍頭自有品牌知名度差，市場(chǎng)占有率低，個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平偏低，新產(chǎn)品開發(fā)力度不夠等因素制約，加之近口奶粉對(duì)國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)沖擊較大，乳品需求量下降，乳品行業(yè)低迷。
如何振興“老字號(hào)”，促進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)這顆傳統(tǒng)老樹“發(fā)新枝”？
安達(dá)市提出用信息化、綠色化、服務(wù)化改造升級(jí)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，培育創(chuàng)新商業(yè)模式，助推傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)。
——加快三個(gè)轉(zhuǎn)變。一是抓規(guī)模，由分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，利用5年時(shí)間，使這個(gè)市奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)80%。二是抓管理，由粗放飼養(yǎng)向科學(xué)飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，引進(jìn)先進(jìn)的管理軟件62套，調(diào)整、優(yōu)化奶牛粗飼料結(jié)構(gòu)，提升鮮奶質(zhì)量、產(chǎn)量。三是抓生態(tài)，由散堆亂放向集中處理轉(zhuǎn)變，在養(yǎng)殖集中區(qū)域興建糞便集中處理設(shè)施。
——擴(kuò)大品牌影響。大力推進(jìn)現(xiàn)代化牧場(chǎng)、牧業(yè)園區(qū)和專業(yè)小區(qū)建設(shè)，叫響大飼草園區(qū)、大牧場(chǎng)園區(qū)、大加工園區(qū)，全力打造優(yōu)質(zhì)飼草牧草基地、100噸高標(biāo)準(zhǔn)鮮奶生產(chǎn)基地和10萬噸高端嬰幼兒乳品基地。申報(bào)“中國(guó)奶酪之鄉(xiāng)”，生產(chǎn)高端乳制品，使安達(dá)成為全省乃至全國(guó)的牧業(yè)先行區(qū)、示范區(qū)、樣板區(qū)。
——進(jìn)一步推進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)走聯(lián)營(yíng)聯(lián)合、掛強(qiáng)靠大之路，與大企業(yè)聯(lián)營(yíng)合作，增強(qiáng)企業(yè)的拉動(dòng)力和競(jìng)爭(zhēng)力。支持貝因美、華丹等乳品加工龍頭企業(yè)加快擴(kuò)能改造項(xiàng)目建設(shè)，提高龍頭企業(yè)的市場(chǎng)拉動(dòng)力，形成龍頭帶動(dòng)、重點(diǎn)突破、分步建設(shè)、整體發(fā)展的布局。
蘭西叫響“中國(guó)亞麻之鄉(xiāng)”
特約記者董云峰記者安雅心
蘭西亞麻，是一個(gè)有著近80年歷史的綏化“老字號(hào)” ，種植最好年份達(dá)到30萬畝、亞麻企業(yè)達(dá)到400家，蘭西也發(fā)展成為“中國(guó)亞麻之鄉(xiāng)”。
但是，由于產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力弱、產(chǎn)業(yè)原料支撐差、產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷模式少等不利因素影響，亞麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到制約，目前全縣生產(chǎn)的企業(yè)還有120家。
改造升級(jí)老字號(hào)，挖掘“蘭西亞麻”品牌新生機(jī)，蘭西做出了一系列部署。7月4日，記者走進(jìn)蘭西，蘭西亞麻發(fā)展中心主任劉利軍給記者拿出一張計(jì)劃表：
——到2020年末，亞麻原莖種植面積達(dá)到15萬畝。
——到2020年末，培育或引進(jìn)投資5000萬元以上具有帶動(dòng)性的大型原料加工、紡紗、織布、坐墊編織、亞麻服飾、亞麻食品等生產(chǎn)企業(yè)20戶以上，投資超億元以上的生產(chǎn)企業(yè)3戶以上。
——到2020年末，全縣原莖加工能力達(dá)到5萬噸，紡紗規(guī)模達(dá)到5萬錠，織布能力達(dá)到6000萬米，亞麻制品生產(chǎn)能力達(dá)到1000萬套件。
——到2020年末，全縣亞麻產(chǎn)品年交易額達(dá)到20億元以上。
也就是說在未來3到4年內(nèi)，蘭西縣要重振“蘭西亞麻”品牌。順著這個(gè)思路，這個(gè)縣將先后開啟一系列實(shí)際步驟——
充分釋放蘭西亞麻品牌“磁場(chǎng)”效應(yīng)，轉(zhuǎn)型升級(jí)麻編集群產(chǎn)業(yè)，讓亞麻坐墊成為“蘭西制造”；
重點(diǎn)開發(fā)以無接頭紗為主的純亞麻高支紗、花式紗、色紡紗、針織專用紗，主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到世界先進(jìn)水平；
加快打造總投資30億元、占地面積3平方公里、中國(guó)唯一的集科研、信息、生產(chǎn)、集散、文化、物流為一體的輕紡產(chǎn)品加工制造基地，建設(shè)亞麻輕紡產(chǎn)業(yè)園；
建設(shè)亞麻文化旅游城，逐步建設(shè)集亞麻元素、文化經(jīng)典、旅游開發(fā)為一體打造獨(dú)具張力，創(chuàng)新發(fā)展的新興城市；
建設(shè)以開發(fā)以亞麻良種繁育為主的研發(fā)體系和縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)科學(xué)種麻體系，建立“公司+合作社”的工廠式亞麻原料生產(chǎn)模式，引進(jìn)漢麻、紅麻、黃麻、大麻等麻類新品種落地蘭西；同時(shí)，這個(gè)縣還將采取措施培育壯大亞麻服飾產(chǎn)業(yè)和亞麻食品(醫(yī)藥)產(chǎn)業(yè)，全方位、立體化開發(fā)和打造亞麻產(chǎn)業(yè)鏈條。
綏棱挖掘老記憶 “擦”亮老品牌
冷云龍?zhí)丶s記者王昱飛記者安雅心
7月2日，綏棱縣運(yùn)動(dòng)會(huì)上，一個(gè)大宣傳牌讓綏棱人看了格外親切：“60年綏棱白，可以品味的生活?！?/p>
宣傳牌是綏棱五谷酒業(yè)有限公司打出的，也向全縣人民昭示了他們要重振綏棱白的決心。
綏棱白最早可追溯到建國(guó)初期的榮家燒鍋，有近60年的歷史，建國(guó)以來一直以傳統(tǒng)的釀造工藝得到人們的認(rèn)可，綏棱白的老員工周學(xué)東說起綏棱白的光輝歷史一臉自豪：“當(dāng)年，就是在北京想喝咱綏棱白也得憑票排隊(duì)呢！”
人們印象中的金字招牌，由于各種原因，到上世紀(jì)末逐漸衰落，老技師周學(xué)東說他在1997年含淚離廠，轉(zhuǎn)行做了防盜門生意。
“一個(gè)月前，我又回歸了，綏棱白又重起爐灶啦！”周學(xué)東的興奮之情溢于言表。
習(xí)近平總書記提出改造升級(jí)“老字號(hào)”要求，猶如一縷春風(fēng)，喚醒了綏棱人振興老品牌的意識(shí)，綏棱白是綏棱縣最先出手“拯救”的老品牌之一，綏棱開發(fā)區(qū)主任李耀卿說，這個(gè)縣注冊(cè)了綏棱五谷酒業(yè)公司，聘請(qǐng)?jiān)椑獍椎睦霞紟煟M建隊(duì)伍，打出了重新振興綏棱白的旗號(hào)。
投資2200萬元，把一個(gè)老服裝廠騰籠換鳥、改造裝修成白酒生產(chǎn)廠房；到山東等地購(gòu)進(jìn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備；注冊(cè)閣山和四平山兩個(gè)商標(biāo)；派出專業(yè)隊(duì)伍外出學(xué)習(xí)……
一系列具體而切實(shí)的操作中，讓我們看到了綏棱白重整旗鼓、重振輝煌的堅(jiān)實(shí)步伐。
綏棱米醋不甘于后，提出“把綏棱做成東北最大的醋壇子”的口號(hào)；綏棱黑陶也轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路，正在研究上現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，讓存續(xù)于工匠雙手間的老技藝走向現(xiàn)代化生產(chǎn)線；綏棱大蒜正在以上集為基地，繼續(xù)擦亮中國(guó)紫皮大蒜種源基地這個(gè)品牌。
李耀卿說，保護(hù)和振興老字號(hào)、老品牌，首先要保護(hù)老藝人、老工匠，他們身上更多延續(xù)著一種特別的地方文化。于是，綏棱從恢復(fù)和延續(xù)一種文化、復(fù)活和振興一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的角度，在全縣營(yíng)造起挖掘老記憶、做亮老品牌的濃厚氛圍。
于是，一個(gè)個(gè)能喚起綏棱人縷縷鄉(xiāng)愁的個(gè)老品牌、“老字號(hào)”，變成一種方向、一種引領(lǐng)、一種力量，催動(dòng)著綏棱人創(chuàng)新升級(jí)的步伐……
慶安讓大高粱酒香飄更遠(yuǎn)
特約記者 陸洪蓮 記者安雅心
“你品我嘗，還是慶安大高粱。”
上世紀(jì)末，1997年公司銷售收入超過1億元。
慶安大高粱廠家黑龍江東北大高粱酒業(yè)有限公司前身是建國(guó)前的私人企業(yè)，新中國(guó)建立后收歸國(guó)有，國(guó)有慶安釀酒廠幾經(jīng)轉(zhuǎn)制成為現(xiàn)在的有限公司，至今已有100多年的歷史，是中國(guó)第一個(gè)獲得“綠色食品”稱號(hào)的白酒。
近幾年來，由于資金匱乏，產(chǎn)品未及時(shí)更新、市場(chǎng)營(yíng)銷力度不足等原因，造成了產(chǎn)量和銷量下滑的被動(dòng)局面。
慶安縣采取措施傾力扶持，推動(dòng)“大高粱”品牌成為現(xiàn)代人的時(shí)尚品牌。7月7日，記者走進(jìn)慶安，在大高粱人的堅(jiān)持和努力中，體味慶安大高粱的復(fù)興之夢(mèng)。
好產(chǎn)品是企業(yè)發(fā)展的火車頭，創(chuàng)新產(chǎn)品是首要任務(wù)。這個(gè)公司著眼提升產(chǎn)品質(zhì)量，提出打造“五原”，即“原糧”、原燒”、“原漿”、“原味”、“原廠”。同時(shí)在不增加資金投入的前提下，利用現(xiàn)有的資源和市場(chǎng)，穩(wěn)定“中國(guó)五加鞭酒”、“野生藍(lán)莓酒”等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)酒產(chǎn)品，鞏固營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)酒產(chǎn)品，爭(zhēng)取3年內(nèi)創(chuàng)一個(gè)保健酒的新品牌。
市場(chǎng)是企業(yè)生存的根本，東北大高粱酒業(yè)有限公司更新營(yíng)銷理念，采用現(xiàn)代化的手段和措施，做強(qiáng)做大市場(chǎng)，在現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，計(jì)劃在省內(nèi)再建20個(gè)以上市、縣總經(jīng)銷，省外在河北、河南、北京等省市再建30個(gè)以上市、縣總經(jīng)銷。突破只設(shè)市、縣總經(jīng)銷的模式，計(jì)劃在省內(nèi)設(shè)10個(gè)直銷店，同時(shí)在省外設(shè)30個(gè)直銷店——大高粱酒坊，嘗試“互聯(lián)網(wǎng)+大高粱”，建立公司自己的營(yíng)銷網(wǎng)站和銷售平臺(tái)。到今年年末，計(jì)劃銷售各種包裝酒17萬箱，實(shí)現(xiàn)銷售收入1000萬元。
榆林鎮(zhèn)“一張筋餅”香神州
特約記者董云峰記者安雅心
可以沒去過榆林鎮(zhèn)，但不能沒吃過榆林筋餅，蘭西縣榆林鎮(zhèn)因?yàn)橐粡堬灦劽?/p>
7月5日，記者來到榆林鎮(zhèn)，觸目所及皆是“榆林筋餅”四個(gè)大字。據(jù)介紹，如今榆林筋餅已從300年古鎮(zhèn)走向北京、深圳、哈爾濱等大中城市，成為遠(yuǎn)近聞名的關(guān)東美食、東北名小吃。
筋餅起源于中國(guó)北方，距今有800多年的歷史。到了清代，筋餅成為滿漢人民愛吃的傳統(tǒng)面食風(fēng)味食品。蘭西縣榆林鎮(zhèn)最早叫小榆樹。清代的小榆樹飯館就有筋餅這個(gè)傳統(tǒng)食品，對(duì)榆林鎮(zhèn)筋餅有重要傳承作用的是滿族人閻廣喜、閻紀(jì)慶。閻廣喜13歲學(xué)烙筋餅，他烙的筋餅厚實(shí)、筋道，用油少，每張都是兩兩，餅圓如刀削。閻廣喜手藝精、餅好吃，一次家里來幫工，他一人烙筋餅供40人吃，成為傳奇佳話，榆林鎮(zhèn)人都稱他“閻大筋餅”，他一直在飯店烙餅直到1985年去世，享年76歲。
閻廣喜的女兒閻紀(jì)茹繼承父輩手藝，上世紀(jì)八十年代搬到佳木斯市開筋餅店，榆林筋餅的另一傳人是閻廣喜的侄子閻紀(jì)慶，閻紀(jì)慶從叔叔閻廣喜學(xué)的烙筋餅，1950年后，閻紀(jì)慶在榆林鎮(zhèn)趙文盛開的小飯館烙筋餅，后來在供銷社飯店烙餅。文革前，他調(diào)到榆林公社食堂做飯，縣鄉(xiāng)干部常在公社食堂嘗到他烙的筋餅，筋餅成為榆林的保留食譜。閻紀(jì)慶去世后，其侄子閻玉海繼承家傳手藝，并對(duì)筋餅制作進(jìn)行改進(jìn)，現(xiàn)在閻玉海在深圳既開筋餅店又培訓(xùn)學(xué)員，收入頗豐。
改革開放以來，隨著交通量的增加，地處哈黑公路兩側(cè)的榆林鎮(zhèn)客商云集，促使鎮(zhèn)內(nèi)餐飲業(yè)迅速發(fā)展，飯店發(fā)展到40多家，家家都能烙筋餅，形成了地方飲食一大特色。傳統(tǒng)風(fēng)味筋餅經(jīng)過技術(shù)上的不斷創(chuàng)新，逐步形成了超簿、透明、筋道、味香的風(fēng)味特色，榆林筋餅聲名遠(yuǎn)播。
現(xiàn)在，榆林鎮(zhèn)筋餅正成為寒地黑土特色食品品牌，并于2002年在國(guó)家工商局注冊(cè)，懂得烙筋餅技術(shù)的廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，每年到外地打工烙餅的有近百人，人均月收入都在2000元以上。
綏棱二塑“老明星”在改制中新生
冷云龍?zhí)丶s記者王昱飛記者安雅心
“老字號(hào)”兩個(gè)顯著特點(diǎn)，一是有自己的核心技術(shù)或文化內(nèi)涵，二是其產(chǎn)品往往就是同類行業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。
哈高科綏棱二塑就是這樣的“老字號(hào)”。
6月28日，記者走進(jìn)綏棱二塑，略顯破舊的辦公樓坐落在廠區(qū)入口處，車間算不上現(xiàn)代，更談不上氣派，是一排排舊式平房，走進(jìn)車間，卻見宏大的生產(chǎn)設(shè)備傲然屹立，總經(jīng)理王忠說，這是2000年企業(yè)改制跟哈高科集團(tuán)合作后，投資近3000萬元上的寬幅生產(chǎn)線，現(xiàn)在也居全國(guó)前列。
企業(yè)前身黑龍江省綏棱第二塑料廠始建于1988年，為大慶二期乙烯工程吃配項(xiàng)目而籌建，引進(jìn)意大利設(shè)備，主要生產(chǎn)“吹塑膜”及屋面防水用“屋面板”。
公司是中國(guó)第一米聚乙烯丙綸復(fù)合防水卷材的誕生地，主要生產(chǎn)“矩圓牌”SBC120聚乙烯丙綸復(fù)合防水卷材、SGN承載防水卷材，是國(guó)家發(fā)明產(chǎn)品、國(guó)家高分子防水材料的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、、中國(guó)建筑防水協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、行業(yè)技術(shù)領(lǐng)軍企業(yè)。
作為綏棱縣建筑市場(chǎng)的“老”字號(hào)企業(yè)，哈高科綏棱二塑有限公司依托人才優(yōu)勢(shì)，積極開發(fā)新產(chǎn)品，從6月1日開始，企業(yè)就加班加點(diǎn)為港珠澳大橋生產(chǎn)配套防水產(chǎn)品，像這樣的國(guó)家大型工程已經(jīng)成為他的戰(zhàn)略合作伙伴。
據(jù)了解，哈高科綏棱二塑有限公司是一家以生產(chǎn)矩圓牌SBC120聚乙烯丙倫復(fù)合防水卷材及相應(yīng)配套系列產(chǎn)品的科技型企業(yè)，以前由于技術(shù)、人才等原因，施工滲漏率高的難題一直無法有效解決。
哈高科綏棱二塑有限公司技術(shù)部主管田春鋒說：“我們成功研發(fā)出了聚乙烯丙倫的配套節(jié)點(diǎn)型材，這種節(jié)點(diǎn)型材用于聚乙烯丙倫防水施工的配套，成功解決了防水系統(tǒng)的漏點(diǎn)，使整個(gè)防水系統(tǒng)完整、封閉?！惫呖平椑舛苡邢薰靖笨偨?jīng)理史民清說，借助國(guó)家一帶一路的機(jī)遇，與國(guó)有大型企業(yè)聯(lián)姻，借船出海，用先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)市場(chǎng)，服務(wù)世界，同時(shí)也要引進(jìn)世界先進(jìn)的技術(shù)、裝備及人才，把企業(yè)做大做強(qiáng)。
目前，企業(yè)已經(jīng)在全國(guó)20多個(gè)大中城市設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)，上半年銷售收入3000多萬元。
來源：綏化新聞網(wǎng)
聯(lián)系方式：0455-8846111 / 15045501538
聯(lián)系地址：黑龍江省慶安縣中央大街153號(hào)
